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代收公用事业费率之争折射便利店发展之惑

发布时间:2019-10-09 21:39:27

  代收公用事业费率之争折射便利店发展之惑

  积极拓展金融增值服务,进一步促使便利店功能升级,向综合化方向发展。这个曾被我国业内人士认为能给中国便利店业态腾飞插上翅膀的“圣经”,如今却面临着折戟的窘境。到底是“经”念得不够好,还是“经”本身就不够真,抑或我国便利店行业还缺乏“真经”生存的环境? 日前,有关“沪上近4000家便利店由于费率太低酝酿罢收电信费等公用事业费”的消息不胫而走,一时间成为舆论和业内人士以及社会公众关注的焦点。尽管被误传的该事件的始作俑者上海连锁经营协会及时进行辟谣——该协会从未发布相关消息,而该市便利店至今也没有集体罢收上海电信公司的固定账单的情况发生——但依然难以掩盖上海便利店与电信等部门之间利益矛盾的事实以及其背后折射的我国便利店业态发展的窘境。 上海是我国便利店业态发展相对成熟的地区,是我国便利店发展的方向标。据中国连锁经营协会相关负责人介绍,其实像上海便利店面临的问题,在北京、广州等地都会或多或少的存在或者将会发生,只是不像上海反映那么集中。 业内人士认为,此次上海便利店与电信等部门关于代收公用事业费的费率之争的集中爆发,一方面反映了我国便利店业态从起步到逐渐成熟的发展过程中经营理念的转变——从经营商品向精细化服务的延伸;另一方面,也折射出目前我国便利店发展面临的窘境及其发展误区,单纯的功能综合化并不是便利店发展的救命稻草。 罢收缘于费率太低 据了解,便利店准备拒收公用事业费,缘起于费率之争。目前,上海有便利店门店近4000家,其中代收公用事业费的有近3000家,收费品种涵盖水、电、煤、电信等14项。但是,各公用事业部门执行的代收公用事业费的手续费率,仍沿用10几年前的老标准,其中通信费的费率最低,仅为0.25%,其他收费项目的费率普遍在0.3%~0.4%。也就是说,便利店收了1000元的电信费,只能赚到两块五,远抵不上营业员人工、纸张、设备维修等成本费。而我国台湾便利店执行的费率为0.6%,日本为1%。在日本,收取公用事业费的利润占到了便利店总利润的6%。 为此,上海连锁经营协会一直在和银行、公用事业单位协商,希望能适当提高费率,但始终没有结果。于是,便利店方面宣布:将从4月10号起首先停收固定费。消息传出后,不少市民都表示不愿意看到这样的便民措施就此结束。 “便利店收公用事业费对市民来说,是项便民工程,因此还是希望有关部门能提高费率,让这项服务能坚持下去。”好德便利店总经理王雪松这样认为。上海连锁业专家顾国建教授也表示,如果便利店都从这一领域退出,会给市民带来不便,他建议由行业协会出面与相关部门积极协商,找出双赢的解决办法。 于是,上海连锁经营协会积极出面协调。日前从光大银行了解到,针对这一事件,连锁经营协会、光大银行和电信三方已达成初步协议,由银行方面稍作让步,将电信的手续费率提高0.05个百分点。不过,上海连锁商业协会表示,目前这还只是个过渡办法,便利店还将继续为提高费率而努力。 而事实上,目前上海300多家罗森便利店已暂时停收家庭固定费,还有其他一些店也已只有早晚时段才收费,有的干脆采用一些变相手法拒收公用事业费。 事件之争发展之惑 早在“2003年中国便利店发展上海研讨会”上,众多专家一致认为便利店业态之所以将核心竞争力集中在“便利”上,很大程度是由于其所提供的服务,正是这种精细化的服务配置成为了便利店区别于其他业态的最显着的特征。形象点说,便利店的服务是集邮局、银行、办公室服务、冲印店、票务等服务功能于一体的,必须具体针对目标顾客族群的需求进行“一般需求”和“特殊需求”的层次化的配置。于是综合化的功能增值服务仿佛成了当时一直处于微利的国内便利店快速发展的至尊秘籍。 据了解,海外便利业巨头的金融服务甚至已经包括了收取国际通讯费、税费、保险费、汇款、电子票务甚至炒汇等投资服务。 上海可的公司总裁邱源昶也认为:“便利业的核心竞争力不是降低商品价格,也不是大规模地收购兼并,扩大点。而是尽可能地拓展新的盈利空间,挖掘新的利润增长点。”于是在去年上半年可的便着手联手国内相关银行、保险公司等,利用它们众多的销售点,共同推进无线上卡的信贷业务以及保单销售业务等增值服务。这是内地便利业发展了10多年后,首次在关键性的增值服务领域取得突破。 但时至今日,从便利店“小额刷卡遇阻”事件到现在“罢收公用事业费”事件,又使这一新的利润增长点多少有些尴尬。有业内专家认为,虽然扩大增值服务领域是便利店发展大势所趋,但必须得结合我国具体实际情况,当然,这也为我国相关制造企业提出了更高的要求。 比如在北京,到目前为止还没有一家真正意义上的盒饭快餐企业,导致7-11在快餐饮食方面一直难以找到合适的合作伙伴,只能自己边调查、边摸索、边开发,在很大程度上拖延了发展步伐;在广州,由于实力很强的影印商很少,就很难找到一家合适的公司可以将多达40多家便利店的影印业务承包下来——这是联华快客在影印方面的难言之隐。 该人士还认为,便利店在金融方面的增值服务,永远只能是为带来客流和销售起辅助作用,不可能成为便利店利润的主要来源。 生存之本差异突围 今年年初,商务部下发了《关于委托省级商务主管部门审核外商投资商业企业的通知》,其中最引人注目的是将单店面积300平方米以下的社区店、便利店的审批权限下放到省级商务主管部门。“这实际上是进一步降低了外资进入商业领域的门槛。”业内人士纷纷表示:“就整个便利店行业而言,这无疑是个利好;但也意味着这一市场上的竞争将更加惨烈,特别是对相对孱弱的内资企业而言。” “内忧外患,如果要形容我国便利店行业的现状,这个词再恰当不过了。”研究便利店多年的黄江明博士认为。一直以来被各界看好的连锁业态便利店却身陷亏损泥淖。各地便利店普遍亏损的状态已经持续多年,连发展较好的上海、广州也未能幸免,2005年北京甚至出现了全行业巨亏。所以,如何提高便利店盈利水平也已成为当务之急。 “随着竞争的加剧和区域市场的饱和,中国零售业利润走低趋势开始显现,无论是国际巨头还是本土企业,今年以来纷纷被逼迫走差异化道路谋求一席发展之地。”在去年第七届中国连锁业会议上,中国连锁经营协会会长郭戈平就如此认为:“我国本土零售商要持久创新就应该在最不具有规模经济的产品上寻找差异化。”一些产品,如生鲜商品,其本身的规模和产品就不支持大规模的采购,而本土零售商只有瞄准这些大型零售商所欠缺之处,找到属于自己的经营方式和方向,才能创造属于自己的顾客群。 从近两年的发展趋势来看,错位经营已经成为诸多便利店巨头的共识,也已经出现了很多颇见成效的尝试。OK便利店就将目标顾客由家庭主妇转移至上班族和学生,以新鲜出炉的面包和即磨即制的精选冷热饮为经营特色,让食品销售来带动整个销售额。广州联华快客将目标消费群体从原来的10多岁至40岁左右的方向重新锁定为时尚消费群,并在商品组合上加速了调整。据广州联华快客有限公司副总经理兼商品部经理洪伟介绍,广州联华快客从去年开始使自身的商品更新率从25%提升至45%左右,逼近国际水平。 广东省连锁经营协会有关负责人分析认为,广州的便利店业已经逐步意识到差异经营的重要性。专家提醒,便利店的投入除了店铺资源的投入以外,最大的成本是系统运营的投入,商品的配送和补货等供应链管理、尽量减少单客收款时间等,都是便利店决胜必备的战术。在发展连锁经营的过程中,控制成本、提高赢利能力才是长久之计。 另外,便利店也要根据消费者需求在营销方式上进行不断的创新。除在购物地点设置、营业时间安排上极大地方便消费者外,还应在购物环境的整洁、安全、友善方面营造良好的气氛。如日本的7-11便利店提出“最先、最佳和惟一”的服务口号,在店铺装修上,加宽店内通道,增强照明亮度,降低天花板高度,改变商品陈列布局,增加店内导购标志,使其更为醒目;在商品结构上,销售大众化商品,重点是食品、饮料和最新小百货,并保持每月一定比例的商品淘汰率,以保持适销对路;在价格上实行公平价格,保持一定的毛利率。在宣传上不遗余力,持续投入巨额广告费,极力宣传自身品牌形象,以巩固和提高自己的声誉。面对日益增长的市场,通过差异化经营寻找新的利润增长点,成为各便利店寻求突围、抢占先机的普遍招数。 黄江明认为,中国便利店只引进业态,没有创新,没有自己的商品开发是造成亏损的根本原因。“现在很多便利店只是营业时间比较长的小超市,营业长导致成本过高。和超市卖的东西差不多,价格又不便宜,消费者当然不去。”这或许也为我国便利店发展提供一个好的发展方向。 (来源:中国商报 王立勇)

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